¿QUé ES LA RECETA AUTéNTICA DE ENCHILADAS VERDES?

La pregunta "qué es" la receta auténtica de enchiladas verdes ha sido un debate por años. Diversos cocineros afirman que la verdadera receta se encuentra en las familias tradicionales mexicanas. Sin embargo, hay quienes sugieren que la autenticidad varía según el paladar. A pesar de las opiniones, la receta tradicional suele incluir tortilla

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